Căutați cea mai bună rețetă de supă de iunie? Passata de roșii este noua mea dependență și întotdeauna iese și are un gust demențial. Totul datorită a două ingrediente neobișnuite care scot în evidență aroma și dau caracter supei. Uită de rețeta bunicii tale și alege una care are ceva mai mult avânt.

Nu este nimic mai bun decât o cină gătită acasă în stil clasic. Supa de roșii este o alegere irezistibilă, mai ales atunci când este făcută cu o passata delicios de groasă. Cu toate acestea, gustul nu este determinat de roșii, ci de ingredientele neobișnuite care fac ca această supă să dispară din farfurii în scurt timp.

Pasta de roșii este o capodoperă pentru cină. Cu acest produs lactat este eteric de cremoasă

Un bol de supă de roșii a bunicii este un gust al copilăriei care nu poate fi reprodus. Dar uneori merită să cauți combinații ușor diferite, care au un gust la fel de delicios și îi impresionează chiar și pe cei mai pretențioși. O astfel de descoperire în această vară poate fi o supă de roșii expres făcută cu passata și două ingrediente neobișnuite care, împreună, creează o adevărată armonie și sunt un rai pentru palat.

Supa passata de roșii este simplă, așa cum sugerează și numele. Nu aveți nevoie decât de un piure de roșii de bună calitate și de un bulion sau de o ciorbă. Aceste două ingrediente se combină, se încălzesc și se îmbogățesc cu cremă de brânză, care îngroașă perfect supa și înlocuiește smântâna. Celălalt ingredient nedescoperit este oțetul balsamic, care nu domină deloc roșiile, ci le cucerește frumos și le duce pe noi culmi de aromă. La final, asezonați supa de roșii cu piper măcinat grosier, sare, mărar sau busuioc și ați terminat!

Rețetă expres pentru supă de roșii passata cu cremă de brânză

Ingrediente:

  • 500 ml passata sau piure de roșii,
  • 200 ml de bulion,
  • usturoi,
  • 3 linguri de cremă de brânză,
  • 3 linguri de oțet balsamic,
  • șalote,
  • sare,
  • condimente,
  • busuioc proaspăt sau mărar,
  • 2 linguri de ulei de măsline.

Mod de preparare:

  1. Mai întâi, se toacă mărunt șalota și usturoiul. Se sotează legumele în ulei de măsline. Când sunt bine rumenite, adăugați passata.
  2. Gătiți totul timp de cinci minute și apoi adăugați bulionul.
  3. Se condimentează supa cu toate condimentele și se fierbe încă 10 minute.
  4. După acest timp, se adaugă oțetul și crema de brânză.
  5. Se amestecă totul bine și se ornează cu legume.
  6. Se toarnă supa în farfurii și se servește stropită cu ulei de măsline și cu pâine.

Articole înrudite:

Am încercat o dată în oraș și am fost confuz. Este o supă spaniolă simplă, dar este perfectă pentru vremea caldă

Supa georgiană bate specialitățile slovace. Vă va încălzi și vă va umple burțile mai bine decât gulașul pe care îl cunoaștem