Gogoși albe cu iaurt fără drojdie: Nu mai fac aluatul clasic cu drojdie, această rețetă domnește supremă
Vă aducem o rețetă delicioasă la cană de gogoși de casă cu iaurt, care vă vor încânta cu moliciunea și finețea lor uimitoare. Aceste gogoși sunt perfecte pentru un răsfăț rapid și dulce care nu necesită o creștere lungă. Dacă sunteți în căutarea unei rețete delicioase de gogoși care se prepară rapid, ați ajuns la locul potrivit.
De ce vom avea nevoie
- 2 și 1/2 căni de făină simplă
- 250 ml iaurt alb
- 5 linguri zahăr
- 1 ou
- 3 linguri de ulei
- 1/2 linguriță bicarbonat de sodiu
- Un vârf de cuțit de sare
- Ulei pentru prăjit
- Opțional: zahăr pudră pentru presărat
Cum să procedați
1) Într-un bol, amestecați bine iaurtul, oul, sarea și zahărul. Se adaugă bicarbonatul de sodiu și uleiul și se amestecă totul bine.
2) Adăugați treptat făina cernută și amestecați până când aluatul este neted și elastic. Puteți adăuga mai multă făină sau puțin iaurt sau lapte, după cum este necesar.
3) Înfășurați aluatul în folie de plastic și lăsați-l să se odihnească timp de aproximativ 25 de minute.
4) Împărțiți aluatul în două, întindeți-l la aproximativ 1 cm grosime și decupați inele cu ajutorul unui pahar. Faceți o gaură mică în mijlocul fiecărui inel pentru a face gogoși clasice.
5) Se pune suficient ulei într-o tigaie și se prăjesc gogoșile pe ambele părți până devin aurii.
6) Scurgeți gogoșile coapte pe prosoape de hârtie și presărați-le cu zahăr pudră înainte de servire.
Concluzii
Aceste gogoși cu iaurt care nu au nevoie de o creștere lungă sunt o opțiune excelentă pentru oricine caută o rețetă rapidă și ușoară pentru un deliciu dulce. Adaosul de iaurt face gogoșile frumos umede și fragede, ceea ce le face irezistibile. Nu uitați să presărați gogoșile cu zahăr pudră pentru un răsfăț perfect.
