Lămâia ajută la prevenirea îmbătrânirii premature; aflați despre proprietățile sale și vedeți rețete

O lămâie este larg cunoscută și poate fi încorporată atât în rețetele sărate, cât și în cele dulci. Combinațiile cu fructul aduc o aromă citrică preparatelor care devin protagoniste și sunt capabile să ofere acea notă specială palatului. În plus față de versatilitatea sa, lămâia este un aliat al sănătății.

Beneficii

Fructul este compus în special din acid citric și vitamina C, iar chiar și coaja sa are monoterpene care contribuie la sănătate.

Aceste proprietăți ajută la eliminarea toxinelor din organism, reducând retenția de lichide și contribuind la pierderea în greutate, precum și la sprijinirea procesului digestiv și la prevenirea îmbătrânirii premature.

Rețete cu lămâie

Versatilitatea lămâii se extinde la rețete savuroase, cum ar fi un risotto cu arome mai mult citrice, o prăjitură de savurat după-amiaza sau ingredientul principal într-un gem pentru a completa pâinea și pâinea prăjită.

Risotto sicilian cremos cu lămâie

Când terminați felul de mâncare, pur și simplu ajustați sarea și adăugați restul de coajă de lămâie pe deasupra. Risotto cu lămâie poate fi însoțit de o varietate de opțiuni, cum ar fi bucăți de carne de vită și de porc.

Tort acru de lămâie tahitiană

Aflați cum să combinați perfect aluatul, siropul și glazura de zahăr pentru a crea acest tort care include ingrediente precum zahăr, smântână, făină, praf de copt și altele.