Desert fantastic cu mere – excelent cu cafea sau ceai

Dragi cofetari/bucătărese, astăzi vă aducem un fabulos și fantastic , care merge de minune cu cafea parfumată delicioasă sau cu ceai fierbinte de casă. Nu uitați să o preparați și veți fi foarte surprinși cât de delicioasă și foarte gustoasă este.

De ce vom avea nevoie:

Umplere Apple:

• 2 mere
• cub de unt – pentru prăjit
• 1/2 suc de lămâie
• un vârf de scorțișoară

Aluat:

• 100 g unt
• 60 g zahăr pudră
• 1 ou
• vârf de cuțit de sare
• 125 g iaurt alb
• 300 g de făină simplă
• 1 lingură de praf de copt
• puțină vanilie

Pentru sprinkles:

Cum să procedați:

1. Decojiți merele și tăiați-le în bucăți mici.

2. Puneți unt într-o tigaie și puneți merele în el. Se toarnă sucul de lămâie peste mere și se presară cu un vârf de cuțit de scorțișoară. Se amestecă cu o lingură și se fierb câteva minute la foc mic.

3. După ce a fiert, se transferă pe o farfurie și se lasă deoparte.

4. Puneți untul, zahărul pudră, ouăle, un vârf de sare într-un castron oval și amestecați cu un bici. Se adaugă iaurtul alb, făina, praful de copt și puțină vanilie. Se amestecă totul din nou cu mixerul și apoi se frământă cu mâna.

5. Presărați o suprafață curată cu făină și așezați aluatul pe ea. Întindeți-l cu un cilindru și folosiți un cutter decorativ pentru a face cercuri. Separați-le și lăsați aluatul rămas deoparte.

6. Umpleți fiecare cerc pe jumătate cu umplutură de mere, alăturați-vă pentru a face o pungă.

7. Așezați-le pe o tavă cu hârtie de copt și la final presărați-le cu zahăr pudră.

8. Serviți-le cu mare drag și gust.