Lista de verificare: cine nu ar trebui să mănânce ceapă și de ce?
Ceapa este o legumă populară care adaugă aromă multor feluri de mâncare. Cu toate acestea, nu este potrivită pentru toată lumea! Cine nu ar trebui să mănânce ceapă și mai degrabă să o evite?
Ceapa este de fapt o legumă care este extrem de sănătoasă. Ea conține vitamine din grupa „B” și „PP” și un număr mare de substanțe esențiale pentru buna funcționare a organismului nostru. De exemplu, calciu, fosfor, potasiu, fier, magneziu.
Datorită gustului său picant, servește ca ingredient în prepararea majorității mâncărurilor cunoscute, precum salate, supe, pește, carne și multe altele. Dar atenție! Nu toată lumea este potrivită pentru această delicatesă picantă. Cine ar prefera să o evite?
Cum să înlocuiți ceapa și usturoiul în gătit? Consultați acest videoclip YouTube de pe canalul Healthy Happy n Wise:
Sursă.
Tensiune arterială crescută
Ceapa nu este pe deplin potrivită pentru persoanele care suferă de hipertensiune arterială. Consumul frecvent al acestei legume în cantități mari o poate crește, ceea ce este destul de riscant pentru organism.
Stomac sensibil
Oricine are un stomac sensibil și o digestie slabă ar trebui, de asemenea, să aibă grijă. Ceapa poate irita sistemul digestiv și provoca balonare și gaze. Deci, dacă aveți un stomac slab, mâncați ceapă cu precauție.
Arsuri la stomac
Consumul de ceapă provoacă ceea ce unii oameni numesc reflux acid sau arsuri la stomac. Aceasta este o afecțiune în care acidul care se găsește în mod normal în stomac intră în esofag. Ceapa face ca sfincterul esofagian inferior să se relaxeze și să permită acidului gastric să treacă, provocând o senzație de arsură.
Astm bronșic
Ceapa ar trebui evitată și de persoanele care suferă de astm bronșic. Consumul acesteia poate declanșa un atac neplăcut și periculos de lipsă de aer la astmatici. Prin urmare, ar trebui într-adevăr să fie consumată doar în circumstanțe excepționale.
Alergiile
În mod similar, toți cei care suferă de alergii sunt expuși riscului unei posibile reacții. Aceasta se manifestă cel mai adesea prin mâncărimi, erupții cutanate sau umflături. Dacă sunteți unul dintre aceștia, eliminați ceapa din alimentația dumneavoastră.
Copii mici
Deoarece ceapa are un gust destul de înțepător, ea este adesea nepotrivită pentru copiii mici. În plus, le provoacă mai multă balonare și dureri de stomac neplăcute.
Surse: www.healthline.com, www.zahrada.zijutu.cz, www.plodyprirodyvedoucikezdravi.cz
