Amestec totul și gata: Plăcintă cu căpșuni care se topește în gură – o fac tot anul.

Surprindeți-i pe cei dragi și pe oaspeții dumneavoastră cu acest deliciu răcoritor cu fructe. Această tartă cu căpșuni incredibil de gustoasă și rapidă, care se topește pe limbă, este perfectă pentru orice ocazie. Rețeta de pe canalul YouTube Lecker mit Kristy este ușor de preparat și rezultă o tartă delicioasă și fragedă.

Ingrediente

• 2 ouă
• Un vârf de cuțit de sare
• 180 g de zahăr granulat
• 60 ml ulei vegetal
• 150 g iaurt
• 250 g făină simplă
• 10 g praf de copt
• 50 ml suc de lămâie
• 350 g căpșuni
• Fulgi de migdale pentru presărat
• Zahăr pudră pentru presărat (opțional)
• Nucă de cocos mărunțită (opțional)
• Cacao pentru aluat bicolor (opțional)

Procedura

1) Pregătirea aluatului: Se bat ouăle într-un bol, se adaugă sarea și zahărul și se bat cu mixerul până devin spumoase. Adăugați iaurtul și uleiul, amestecați. Se cerne făina și praful de copt și se amestecă bine cu un tel. Se adaugă sucul de lămâie și se amestecă din nou. La final, se amestecă 2/3 din căpșunile feliate.

2) Coaceți: Se tapetează o formă de copt (26 x 18 cm) cu hârtie de copt, se unge cu unt și se toarnă aluatul. Aliniați și aranjați deasupra căpșunile rămase. Presărați cu fulgi de migdale. Coaceți în cuptorul preîncălzit la 180°C timp de 40 de minute.

3) Se finisează: După coacere, se presară prăjitura cu zahăr pudră. Se servește caldă sau rece, la alegere.

O prăjitură cu bule luxoasă și pufoasă cu fructe și brânză de vaci care vă va surprinde prin simplitatea sa

Concluzie

Prăjitura de căpșuni cu cremă este o modalitate excelentă de a vă bucura de gustul căpșunilor proaspete. Prepararea sa este simplă și rapidă, ceea ce o face perfectă pentru vizite neașteptate sau ca desert rapid pentru familie.