Batoane de cartofi prăjiți din amestec de pătrunjel și brânză – O gustare ușor crocantă!
Mergeți la o reuniune de familie sau vă organizați propria petrecere? Căutați o nouă inspirație crocantă interesantă pentru a vă trata oaspeții? Atunci ați ajuns la locul potrivit! Astăzi vom pregăti împreună bețișoare de cartofi prăjiți din amestec de pătrunjel și brânză. Este o delicatesă pe care o puteți prepara în aproximativ 10 minute!
Dacă și tu ai o rețetă preferată, nu uita să postezi despre ea în grupul nostru de Facebook și să vizitezi grupul , unde vei găsi zilnic o mulțime de rețete excelente.
Bastoane de cartofi prăjiți din amestec de pătrunjel și brânză
De ce vom avea nevoie:
Aluat de cartofi:
- 3 cartofi + apă până la acoperire + sare
- pătrunjel proaspăt – după gust
- 100 g brânză mozzarella
- 1 linguriță de usturoi uscat
- vârf de cuțit de ardei iute roșu măcinat
- 5 linguri amidon de cartofi
Altele:
Cum să procedați:
1. Acoperiți cu un capac și gătiți la foc mic până când se înmoaie. Când sunt fierte, se scurg și se strecoară printr-o sită într-un castron.
2. Context: Adăugați pătrunjelul proaspăt tocat și brânza mozzarella rasă în bolul cu piureul de cartofi. Condimentați cu usturoiul uscat și un vârf de cuțit de piper roșu măcinat iute – amestecați bine cu o lingură. La final, se adaugă amidonul de cartofi, se amestecă bine și se lucrează până se obține un aluat.
4. Puneți aluatul pe o suprafață curată tapetată cu făină, împărțiți-l în 2 părți egale, întindeți-l într-un cerc mare și aliniați marginile.
5. Modelați aluatul în bastonașe și puneți-le într-o tigaie cu ulei încins – prăjiți fiecare parte până devin aurii și crocante. După prăjire, transferați-le într-un bol cu o sită pentru a scurge excesul de ulei.
6. Serviți-le cu dressingul preferat și, cel mai important, cu dragoste și mult gust.
Prieteni, vă dorim să aveți un gust bun!
