Cheesecake flash cu mandarine: tort de cremă uimitor gata în câteva minute
Cheesecake fulger cu mandarine este o prăjitură care vă va încânta prin simplitatea preparării și gustul său irezistibil. Stratul cremos de cheesecake combinat cu mandarinele răcoritoare și cu patiseria crocantă creează desertul perfect pentru orice ocazie. Fie că aveți poftă de ceva dulce la cafeaua de după-amiază, fie că sunteți în căutarea unei rețete rapide pentru un desert de duminică, cheesecake-ul fulger cu mandarine este alegerea potrivită.
De ce vom avea nevoie:
Pentru aluat:
- 100 g unt sau margarină, răcit
- 200 g zahăr
- 2 (S) ouă
- 375 g făină simplă
- 2 1/2 lingurițe de praf de copt
Pe deasupra:
- 500 g de cremă de brânză (de ex. mascarpone sau alta, se poate folosi și unt tartinabil)
- 500 g brânză de vaci moale
- 4 ouă
- 1 pachet de zahăr vanilat
- 200 g zahăr
- 1/4 litru de lapte
- 2 linguri de ulei
- Mandarine fierte
Cum se procedează:
1) Pregătirea aluatului: Amestecați toate ingredientele pentru aluat până obțineți un amestec sfărâmicios. Întindeți acest amestec uniform pe fundul unei tăvi adânci tapetate cu hârtie de copt și presați-l bine pe tavă.
2) Se prepară crema: Se amestecă ouăle, crema de brânză, brânza de vaci, zahărul vanilat, zahărul, laptele și uleiul până la omogenizare. Se așază acest amestec peste aluatul pregătit.
3) Finalizați: Se repartizează mandarinelor conservate în mod egal pe deasupra.
4) Coaceți: Se coace prăjitura în cuptorul preîncălzit la 180 °C timp de 30-40 de minute, până când crema este fermă și suprafața este aurie.
Concluzie
Cheesecake fulger cu mandarine este o prăjitură rapidă și gustoasă care va încânta orice iubitor de dulciuri. Nu necesită mult timp pentru a fi preparat, dar rezultatul arată și are un gust uimitor. Această prăjitură este alegerea perfectă pentru o varietate de ocazii sau pur și simplu ca un răsfăț dulce în timpul zilei. Vă dorim să aveți parte de un gust bun!
