Chifteluțe de pui prăjite în sos dulce de susan servite cu cartofi crocanți
Puiul este un aliment de bază în aproape fiecare gospodărie și poate fi folosit pentru a face multe feluri de mâncare interesante și gustoase. Vă oferim o rețetă unică pentru nuggets de pui prăjiți într-un sos dulce de susan, serviți cu cartofi crocanți. Pregătiți-vă pentru o experiență culinară care vă va uimi garantat. Dați-i drumul!
De asemenea, vizitați grupul nostru de Facebook , unde veți găsi în fiecare zi sfaturi culinare savuroase excelente.
Nuggets de pui prăjiți în sos dulce de susan serviți cu cartofi prăjiți
De ce vom avea nevoie:
Carne:
- 3 piepturi de pui
- 1/2 linguriță sare
- 1 linguriță paprika
Ingrediente uscate pentru acoperire:
- 70 g făină (1/2 cană)
- 35 g făină de porumb (3 linguri)
- 1 linguriță de usturoi uscat
- 1 linguriță ghimbir uscat
- 1/2 linguriță piper negru măcinat
- 1 linguriță piper roșu măcinat
- sare – după gust
Altele:
- Ulei de floarea-soarelui – pentru prăjit
- cub de unt – pentru prăjit
Sos:
- Cub de unt – pentru prăjit
- 1/2 cană sos BBQ
- 2 linguri miere
- 1 lingură de sos chili
Pentru stropire:
Atașament:
- 4-6 cartofi noi în coajă
- ulei de măsline – pentru stropire
- condimente pentru cartofi – după gust
- usturoi uscat – după gust
- piper roșu măcinat – după gust
- sare – după gust
Cum să procedați:
1. Maso: Tăiați piepturile de pui în bucăți mici și transferați-le într-un bol. Se condimentează cu sare și piper roșu măcinat – se amestecă bine.
2. Ingrediente uscate pentru acoperire: Se cerne făina într-un castron mare, se adaugă făina de porumb, usturoiul uscat, ghimbirul uscat, piperul negru măcinat, piperul roșu măcinat și sare – se amestecă bine pentru a combina ingredientele.
3. Apoi, acoperiți bucățile de pui asezonate cu ingredientele uscate amestecate și puneți-le într-o tigaie cu ulei încins – prăjiți la foc mediu pe fiecare parte până devin aurii și crocante. După prăjire, transferați-le pe o farfurie cu un prosop de hârtie pentru a absorbi restul de ulei și lăsați-le deoparte pentru o vreme.
4. Sauce: Se toarnă sosul BBQ în tigaie cu untul topit, se adaugă mierea și sosul chilli – se amestecă bine și se fierbe timp de 5 minute la foc mic. Apoi puneți nugget-urile de pui prăjite și amestecați bine.
5. La final, transferați-le pe o farfurie și presărați-le cu semințe de susan.
6. Anexă: Se pun cartofii noi în coajă, tăiați în semilună, într-un castron, se acoperă cu apă, se clătesc și se șterg cu o cârpă.
7. Transferă cartofii uscați într-un alt bol și stropește-i cu ulei de măsline. Condimentați cu condimentul pentru cartofi, usturoiul uscat, piperul roșu măcinat și sare și amestecați bine pentru a absorbi toate condimentele.
8. Așezați-i unul lângă altul pe o tavă tapetată cu pergament și coaceți-i în cuptorul preîncălzit timp de 15 minute la 200 °C. Întoarceți apoi cartofii și coaceți-i încă 10 minute, până devin aurii și crocanți.
9. Serviți nugget-urile de pui prăjite într-un sos dulce de susan, cu cartofi crocanți și, cel mai important, cu dragoste și multă savoare.
Prieteni, vă dorim să aveți un gust bun!
