Desert din pastă pufoasă cu smântână în doar 10 minute

Desertul din pufuleți cu smântână și fructe este o modalitate rapidă și ușoară de a vă bucura de un deliciu dulce fără a petrece ore întregi în bucătărie. Această rețetă vă arată cum să preparați un desert răcoritor și ușor care este perfect pentru zilele de primăvară și vară. Folosirea foii de puf și a fructelor congelate înseamnă că puteți avea acest desert gata în cel mai scurt timp, ceea ce îl face excelent și pentru vizitatorii neașteptați.

De ce vom avea nevoie

• 400 g pastă pufoasă
• 90 g smântână
• 15 g scorțișoară
• 300 g fructe de pădure congelate
• 30 g miere
• 35 g amidon de porumb
• 30 g unt

Pentru băutură (opțional):

• 15 g Nutella
• 150 ml lapte fierbinte
• 100 ml cafea
• 5 g garnitură de ciocolată
• 20 g de frișcă

Procedură

1) Pregătirea aluatului: Întindeți aluatul pufos și împărțiți-l în două părți. Așezați una pe o foaie de copt cu hârtie de copt.

2) Stratificare: Ungeți aluatul cu smântână și presărați cu scorțișoară.

3) Umplutură de fructe: Se pun fructele congelate pe foc mic timp de aproximativ 10 minute, apoi se adaugă mierea, se amestecă, se adaugă amidonul și se amestecă bine. Se întinde amestecul peste aluat.

4) Acoperirea și coacerea: Puneți a doua parte de aluat, apăsați marginile și înțepați suprafața cu o furculiță. Ungeți deasupra cu unt topit și coaceți la 180 °C timp de 30 de minute.

5) Pregătirea băuturii: Amestecați Nutella cu lapte fierbinte, turnați cafeaua și decorați cu frișcă și ciocolată.

Servire

Se presară desertul copt cu zahăr pudră și se servește cu băutura preparată. Pentru un plus de savoare, puteți întinde un strat subțire de gem peste prăjitură înainte de a aplica smântâna.

Încercați și:

Sfaturi

• În loc de scorțișoară, puteți folosi vanilie sau alte condimente după gust.
• Pentru a decora desertul puteți folosi mentă, frișcă sau înghețată.

Concluzii

Acest desert din foitaj este soluția perfectă atunci când trebuie să faceți rapid un desert gustos și ușor. Prepararea sa este ușoară, iar rezultatul impresionează întotdeauna. Bucurați-vă de combinația de patiserie crocantă, smântână cremoasă și fructe dulci.