Frișcă bublanina cu căpșuni

Bulina cu frișcă bătută cu căpșuni este un desert delicios și răcoritor, perfect pentru zilele de vară. Această rețetă simplă combină aluatul pufos cu frișca bătută și fructele de pădure suculente, creând un deliciu dulce perfect. Bublanina este ușor de preparat și va fi cu siguranță pe placul tuturor iubitorilor de prăjituri cu fructe.

Ingrediente

• 3 ouă
• 1 cană de zahăr pudră
• 2 căni de făină de grâu semi-grosieră
• 1 pachet de praf de copt
• 1 vârf de cuțit de sare
• 1 cană de frișcă
• Unt pentru a unge foaia de copt
• Făină de grâu grosieră pentru a tapeta foaia de copt
• 3 căni de fructe de pădure (cireșe, coacăze, zmeură, căpșuni)
• Zahăr pudră cu vanilie pentru presărare

Procedura

1) Preîncălziți cuptorul: Preîncălziți cuptorul la 180 °C.

2) Pregătirea aluatului: Se bat ouăle într-un bol și se adaugă zahărul. Se bate până când se albește. Adăugați făina cernută cu praful de copt și un praf de sare, turnați smântâna și amestecați până la omogenizare.

3) Pregătiți foaia de copt: Se unge cu unt o tavă de copt mai înaltă și se pudrează cu făină grosieră. Se toarnă aluatul pregătit pe ea și se întinde uniform.

4) Adăugați fructele: Se presară fructele de pădure în mod egal peste aluat.

5) Coaceți: Puneți foaia de copt în cuptorul preîncălzit și coaceți până când se rumenesc, ceea ce durează aproximativ 25 de minute. Verificați cu o țepușă pentru a vă asigura că aluatul este gătit – țepușa trebuie să iasă curată.

6) Terminați: Se scoate din cuptor și se lasă să se răcească. Se servește presărat cu zahăr pudră și vanilie.

Concluzie

Bulionul de frișcă bătută cu căpșuni este o alegere excelentă pentru un desert rapid și gustos. Această rețetă simplă este perfectă pentru zilele de vară, când aveți fructe proaspete la îndemână. Aluatul pufos și fructele de pădure suculente formează o combinație perfectă pe care întreaga familie o va adora.