Mini pizza cu cartofi: foarte rapidă și delicioasă, pentru cină sau doar ca o gustare de petrecere
Mini-pizzele cu cartofi sunt o alternativă originală și ușoară la pizza clasică. Cu o bază de cartofi în loc de aluat, aceste mini-pizze nu sunt doar gustoase, ci și mai ușoare și potrivite pentru cei care preferă o opțiune fără gluten.
Ingrediente
- Cartofi mai mari, tăiați felii (5-7 mm)
- Ulei de măsline
- Sare
- Ketchup de casă (amestecat cu oregano și usturoi uscat)
- Șuncă, rasă
- Mozzarella, rasă
- Ciuperci, feliate
- Porumb
- Condimente pentru pizza
Procedură
1) Pregătirea cartofilor: Tăiați cartofii în coajă, clătiți-i în apă rece și uscați-i bine. Așezați feliile pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt, presărați cu sare și ulei de măsline.
2) Coacerea cartofilor: Coaceți cartofii în cuptorul preîncălzit la 200°C timp de aproximativ 20 de minute sau până devin aurii.
3) Pregătirea umpluturii: În timp ce cartofii se coc, pregătiți celelalte ingrediente. Radeți șunca și mozzarella, tocați ciupercile și porumbul.
4) Finisați mini-pizzele: Odată scoase din cuptor, ungeți cartofii cu sos ketchup și acoperiți cu ingredientele pregătite, cum ar fi șunca și mozzarella. Finalizați cu un strop de condiment pentru pizza.
5) Finisare: Întoarceți mini-pizzele la cuptor și terminați coacerea pentru încă 5-10 minute, până când brânza se topește.
Încercați și:
Concluzii
Mini-pizzele cu cartofi sunt o alegere excelentă pentru un prânz rapid, o cină sau ca o tratație pentru vizitatori. Sunt delicioase atât calde, cât și reci, și le puteți varia liber în funcție de ceea ce aveți la dispoziție acasă sau de ceea ce vă poftește.
