Mug cheesecake cu afine
Mug cheesecake cu afine este desertul perfect pentru sezonul estival. Această prăjitură este fantastic de delicioasă, umedă și incredibil de gustoasă. Combinația dintre brânza de vaci și fructele proaspete creează un deliciu dulce perfect pe care îl veți adora.
Ingrediente
Aluat:
- 1 cană de zahăr granulat (250 ml)
- 2 căni de făină semi-grosieră (250 ml fiecare)
- 1 pachet de praf de copt
- 3 ouă
- 200 ml lapte (1 pahar)
- 200 ml ulei (1 pahar)
Umplutură de brânză de vaci:
- 1 brânză de vaci
- 1 ou mic
- Zahăr pudră după gust
- (opțional) 1-2 linguri de smântână
Se ornează:
- Afine proaspete sau alte fructe după gust
- Zahăr pudră pentru presărat
Procedura
1) Pregătirea aluatului: Se bat ouăle cu zahărul granulat până devin spumoase. Se adaugă treptat laptele, uleiul și la final se amestecă făina semigrea amestecată cu praful de copt.
2) Coaceți aluatul: Preîncălziți cuptorul la 180 °C. Tapetați o tavă de copt de 36×26 cm cu hârtie de copt și turnați aluatul pregătit pe ea.
3) Adăugați fructele: Întindeți afine proaspete sau alte fructe în mod egal peste aluat, după gust. Fructe de pădure mai acrișoare, cum ar fi căpșunile, coacăzele sau jostaberry sunt, de asemenea, excelente.
4) Pregătirea umpluturii de cașcaval: Se bate brânza de vaci cu oul și zahărul pudră după gust. Dacă se dorește, se adaugă 1-2 linguri de smântână pentru o consistență mai cremoasă.
5) Se așază în straturi brânza de vaci: Se așază umplutura de cașcaval între fructe cu o lingură.
6) Coaceți: Se introduce prăjitura în cuptorul preîncălzit și se coace la 180 °C timp de aproximativ 30-35 de minute. Respectați timpul de coacere, deoarece fiecare cuptor coace diferit.
7) Finalizați: După coacere, se lasă prăjitura să se răcească și se presară cu zahăr pudră după gust.
Concluzie
Mug Cheesecake Quickie cu brânză și afine este un desert grozav pe care întreaga familie îl va îndrăgi. Este simplu de făcut, delicios și perfect pentru a folosi fructele de sezon. Această tartă este delicioasă cu o varietate de fructe și este garantat să vă mulțumească palatul.
