Pesto unic de busuioc cu semințe de floarea soarelui: rețetă ușoară
Pesto de busuioc cu semințe de floarea-soarelui este un adaos unic și sănătos pe care îl puteți prepara cu ușurință acasă. Această rețetă ușoară combină busuioc proaspăt, usturoi aromat, semințe de floarea-soarelui și ulei de măsline de calitate pentru a crea o pastă delicioasă și hrănitoare. Este ideală pentru paste, sandvișuri sau ca dip. Pregătirea durează doar câteva minute, dar rezultatul vă va încânta cu aroma sa intensă și versatilitatea sa.
De asemenea, vizitați grupul nostru de Facebook , unde veți găsi în fiecare zi sfaturi excelente pentru mâncăruri savuroase.
Pesto de busuioc făcut în casă cu semințe de floarea soarelui
De ce vom avea nevoie:
- 2 căni de frunze proaspete de busuioc
- 1/3 cană ulei de măsline (sau mai mult, dacă se dorește)
- 1/3 cană semințe de floarea-soarelui (semințele de floarea-soarelui sunt mult mai ieftine decât nucile de pin, iar gustul nu se poate distinge)
- 2 căței de usturoi
- 1 lingură suc de lămâie
- sare și piper după gust
Cum să procedați:
1. Mai întâi, rupeți frunzele de busuioc și clătiți-le sub apă rece.
2. Puneți busuiocul, semințele de floarea-soarelui, usturoiul, sucul de lămâie, sarea și piperul într-un blender sau procesor de alimente.
3. Porniți blenderul și adăugați încet uleiul de măsline până când se formează un sos. Cantitatea de ulei poate fi mai mică sau mai mare, în funcție de consistența dorită, și ați terminat!
4. Utilizați imediat sau păstrați într-un recipient sigilat în frigider timp de până la o săptămână.
Poftă bună!
