Pregătiți rapid și gustos mini langos
Mini langos sunt un deliciu minunat pentru o petrecere, o reuniune de familie sau doar ca o gustare rapidă. Cu această rețetă puteți prepara rapid și ușor mini lángos delicioase.
Ingrediente:
- 1 cană de iaurt alb
- 2 căni de făină semi-grosieră
- 1 linguriță de bicarbonat de sodiu
- Un vârf de cuțit de sare
Pentru căptușeală
- Usturoi ras cu sare
- Ketchup
- Brânză rasă
Procedura de preparare:
1) Pregătirea aluatului: Într-un castron, se amestecă 1 cană de iaurt alb, 2 căni de făină semigrea, 1 linguriță de bicarbonat de sodiu și un vârf de cuțit de sare. Se lucrează până se obține un aluat neted.
2) Modelați langosul: Se întinde aluatul pe o suprafață presărată cu făină până la o grosime de aproximativ 5 mm. Folosiți un pahar sau o scobitoare pentru a tăia cercuri din aluat.
3) Prăjiți: Se încălzește uleiul într-o tigaie adâncă și se prăjesc rondelele de aluat pe ambele părți până când devin aurii. Se scot mini langosle finite și se scurg pe prosoape de hârtie.
4) Se ornează: Se unge fiecare mini langos cu un amestec de usturoi ras și sare, se adaugă ketchup și se presară cu brânză rasă.
Concluzie
Mini Langos sunt o gustare rapidă și gustoasă care poate fi savurată oricând. Vă puteți personaliza mini lángos adăugând alte ingrediente, cum ar fi șuncă, salam sau legume proaspete.
