Tăieturi de biscuiți cu afine și crumble – simplu și foarte bun
Tăieturile de biscuiți cu afine și crumble sunt un desert simplu și foarte gustos, care este perfect pentru orice ocazie. Combinația dintre aluatul ușor de burete, afinele dulci și crumble-ul crocant creează un deliciu dulce irezistibil. Această rețetă este ușor de preparat și garantat va fi pe placul tuturor iubitorilor de dulciuri.
Ingrediente
Pentru aluat:
- 3 ouă
- 200 g zahăr semolă
- 200 ml ulei
- 300 g făină semi-grosieră
- 1/2 pachet de praf de copt
- 5 linguri de apă rece
Pentru crumble:
- O bucată de unt
- Făină de zahăr
- Făină semi-grosieră
- 1/2 pachet de zahăr vanilat
Pentru garnitură:
- Afine proaspete sau congelate
Procedură
1) Pregătirea aluatului: Se bat 3 ouă cu 200 g de zahăr semipreparat până devin spumoase. Se bat treptat 200 ml de ulei. Se adaugă 300 g de făină semigrea amestecată cu 1/2 plic de praf de copt și 5 linguri de apă rece. Se amestecă totul bine.
2) Pregătiți foaia de copt: Se unge și se tapetează cu făină o foaie de copt. Se toarnă aluatul pregătit pe foaia de copt și se întinde uniform.
3) Adăugați afinele: Se presară aluatul cu afine proaspete sau congelate.
4) Pregătirea crumble-ului: Se face un crumble cu o bucățică de unt, zahăr pudră, făină semi-grosieră și 1/2 pachet de zahăr vanilat. Amestecați toate ingredientele și folosiți degetele pentru a forma crumble-ul.
5) Presărați aluatul: Se presară toppingul de firimituri pregătit peste aluatul cu afine.
6) Coaceți: Se coace în cuptorul preîncălzit la 175 °C timp de aproximativ 30 de minute, până când suprafața devine aurie și crocantă.
Concluzie
Buretele cu afine și crumble este un desert delicios, ușor de preparat și foarte gustos. Această rețetă este perfectă pentru întâlnirile de familie, pentru vizitarea prietenilor sau ca punct dulce după prânz. Afinele și crumble-ul crocant îi dau o aromă și o textură deosebită.
