Tender clătite de cartofi și dovlecel cu ceapă de primăvară și pătrunjel – Cină ușoară pe masă!
Clătitele tandre din cartofi și dovlecel cu ceapă de primăvară și pătrunjel sunt o opțiune rapidă și ușoară pentru o cină gustoasă. Aceste clătite combină moliciunea cartofilor și prospețimea dovlecelului, creând un fel de mâncare ușor și delicios. Ceapa de primăvară și pătrunjelul adaugă clătitelor un gust răcoritor și o aromă aromată. Perfect pentru zilele în care doriți să aveți pe masă o masă gustoasă și nutritivă în câteva minute.
De asemenea, vizitați grupul nostru de pe Facebook pentru sfaturi savuroase excelente în fiecare zi.
Clătite de cartofi și dovlecel cu ceapă de primăvară și pătrunjel
De ce vom avea nevoie:
Context:
- 1 dovlecel + 1 cartof + sare
- 3 ouă + un vârf de cuțit de sare
- 1 + 1/2 cană de lapte
- 1 cană de făină
- 1 linguriță de praf de copt
- ceapă verde de primăvară – după gust
- pătrunjel proaspăt – după gust
- ulei – după dorință
Pentru decorare:
- 100 g bacon crocant + ceapă roșie cu sare (opțional)
Cum să procedați:
1. Apoi transferați-le într-un castron cu o strecurătoare și stoarceți sucul în exces.
2. Context: Într-un alt bol, spargeți ouăle și adăugați un vârf de sare – bateți. Apoi, turnați laptele și turnați făina amestecată cu praful de copt – amestecați bine. Se toarnă din nou laptele și se amestecă până se omogenizează.
3. Apoi, adăugați dovlecelul ras și amestecul de cartofi în castron și turnați puțin lapte – amestecați. Apoi, adăugați în bol ceapa verde tocată mărunt, pătrunjelul proaspăt și uleiul – amestecați bine.
4. Sfatul nostru: Pune baconul tocat într-o tigaie și prăjește-l la foc mic până devine auriu și crocant. După prăjire, transferați-o pe o farfurie și adăugați ceapa roșie tocată în aceeași tigaie, presărați-o cu sare și prăjiți-o la foc mic până devine crocantă. După prăjire, se transferă în farfuria cu baconul crocant – se amestecă.
5. Într-o altă tigaie cu ulei încins, folosiți un polonic pentru a forma clătitele – prăjiți la foc mediu pe ambele părți până devin aurii și crocante.
6. După prăjire, serviți clătitele cu bacon crocant și ceapă roșie, dar le puteți servi și cu sos de smântână.
Prieteni, vă dorim să aveți un gust bun!
Dacă și tu ai o rețetă preferată, asigură-te că o postezi în grupul nostru de pe Facebook și vizitează grupul unde vei găsi zilnic o mulțime de rețete minunate.
