Tortul de sâmbătă cu frișcă umedă cu preparare simplă și rapidă
Dacă ieșiți la o cafea după-amiaza sau căutați un loc dulce pentru prânzul de duminică, un tort bundt cake cu frișcă umedă este o alegere excelentă. Această rețetă vă va îndruma să preparați un desert irezistibil de moale și suplu, care se topește pe limbă. Adăugarea de frișcă adaugă bogăție și netezime prăjiturii, în timp ce aroma de vanilie și coaja de lămâie îi conferă o notă proaspătă și aromată. Cu această prăjitură veți cuceri inima oricărui iubitor de dulciuri.
De ce avem nevoie
- 250 ml de frișcă
- 3 ouă
- 200 g zahăr pudră
- 1 pachet de zahăr vanilat
- Aromă de vanilie
- Coajă de lămâie
- 300 g făină semi-grosieră
- 1 pachet de praf de copt
- Cacao (pentru aromatizare sau decorare)
Cum se procedează
1) Pregătirea aluatului: Se toarnă frișca într-un bol mare. Adăugați ouăle, zahărul pudră, zahărul vanilat, câteva picături de aromă de vanilie și coaja rasă de lămâie. Se amestecă totul bine până când zahărul se dizolvă și amestecul este omogen.
2) Adăugați ingredientele uscate: Se adaugă treptat făina semigrea cernută amestecată cu praful de copt. Se amestecă aluatul până când este omogen și fără cocoloașe.
3) Pregătirea formei: Se unge bine forma de bundt cu unt sau ulei și se presară nucă de cocos. Această tehnică nu numai că va asigura că forma bundt se răstoarnă ușor, dar nuca de cocos va adăuga aromă și textură.
4) Coaceți: Se toarnă aluatul în forma pregătită și se coace în cuptorul preîncălzit la 180°C timp de 35-45 de minute, până când prăjitura se verifică cu o spiță. Timpul exact de coacere poate depinde de cuptorul dumneavoastră.
5) Finalizați: După coacere, lăsați prăjitura să se răcească puțin în formă, apoi răsturnați-o cu grijă pe un grătar de sârmă sau pe o farfurie și lăsați-o să se răcească complet. După gust, puteți presăra prăjitura cu zahăr pudră sau cacao înainte de a o servi.
Concluzie
Prăjitura cu frișcă este un exemplu perfect al modului în care câteva ingrediente de bază pot crea ceva cu adevărat special. Acest desert este perfect pentru orice ocazie, fie ca o gustare de dimineață, fie ca un răsfăț după-amiaza cu cafea sau ca desert pentru prânzul de duminică. Bucurați-vă de gustul său excepțional și de textura sa care va încânta pe oricine are poftă de dulce.
