Când săpați usturoiul: cea mai bună lună pentru el
Ratarea acestui moment va duce la descompunerea căpățânilor și la deteriorarea gustului usturoiului.
Vă vom spune când săpați usturoiul și care este luna cea mai bună.
Când săpați usturoiul
Totul depinde de regiunea în care locuiți, de condițiile meteorologice și de soiul de usturoi în sine.
Dacă este o legumă timpurie, ar trebui să fie săpat după 90 de zile; dacă este o legumă târzie, este mai bine să fie săpat după 110 zile.
Dacă usturoiul este plantat toamna, se sapă la mijlocul lunii iulie sau începutul lunii august.
Usturoiul de primăvară este mai bine săpat la sfârșitul lunii august sau începutul lunii septembrie.
Cum săpați usturoiul corect
Usturoiul trebuie săpat și uscat corespunzător pentru a se păstra bine și a preveni putrezirea.
Nu udați paturile cu 10 zile înainte de săpare.
Săpați într-o zi uscată, dar nu pe căldură, deoarece capetele se pot scufunda.
Usturoiul nu trebuie săpat cu o lopată, ci mai degrabă cu o furculiță.
Odată săpat, usturoiul trebuie uscat într-o încăpere bine ventilată timp de 10 zile.
Tulpina trebuie apoi tăiată, lăsând o lungime a gâtului de aproximativ 10 cm.
